南投中興新村有一家38年歷史的美食名店,賣的是小米粥蔥油餅,生意很好,如今要吹熄燈號了,因為老闆高齡86歲要退休,第二代又不願接手,將在中秋節結束營業,讓老顧客相當不捨。

蔥油餅在鍋子上炸出漂亮的金黃色,飽滿的餡餅一刀切下去,肉汁噴出,香味四溢,這是店內最受歡迎的菜台中拆除色。

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